restauration (seine saint denis)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pré-Saint-Gervais, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration confirmé sur l'un de nos établissements scolaires basé à Le Pré-Saint-Gervais (93). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Contrat : CDI Intermittent 28h00 Horaires: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h30 à 15h00 Profil: Polyvalent, expérience en restauration obligatoire (idéalement en[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre établissement spécialisé dans la cuisine thaïlandaise recherche un/une employé/employée polyvalent de restauration. Nous recherchons un employé polyvalent de restauration pour renforcer notre équipe. Le candidat retenu sera formé dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Ce poste offre une opportunité unique de développer une carrière dans le secteur de la restauration tout en acquérant des compétences variées. Missions : -Cuisine : Préparation des plats selon les recettes et standards de qualité LAB THAI. -Salle : Accueil des clients, service des plats, et gestion des tables. -Brunch : Préparation des plats et service, maintien de la propreté de la salle. Profil recherché : -Polyvalence et flexibilité. -Bonnes capacités de communication et sens du service. -Dynamisme et esprit d'équipe. -Intérêt pour la cuisine et la culture thaïlandaise - Connaissance des techniques culinaires de base. - Capacité à travailler en équipe. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Une expérience d'au moins 1 an en restauration (commis, serveur/ serveuse, Barman/Barmaid) est exigée Après étude de votre candidature vous serez[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La cuisine centrale de Noisy est à la recherche de son/sa futur (e) Diététicien(ne) au sein de ses équipes. Le poste à pourvoir est un CDI dès que possible Lieu : Noisy le grand (93) et plusieurs sites près de Noisy Poste : Diététicienne Statut Agent de maîtrise Fourchette salariale: entre 32 et 35 K/13 mois Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ? Vous appréciez évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos convives ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Diététicien(ne) Hygiéniste Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Grâce à votre expertise nutritionnelle, vous garantissez la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et assurez le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles). Vous proposez et mettez en place des[...]

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe. Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail. Votre place dans la brigade En véritable chef d'orchestre, vous veillez à l'équilibre parfait entre ambiance de salle, dynamique d'équipe et qualité opérationnelle. - Vous êtes garant de la relation client, de l'organisation du service et du suivi des actions commerciales - Vous fédérez votre équipe, vous l'animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus - Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d'action définis par le directeur et la Direction Régionale - Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail - Vous êtes en charge avec le directeur[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'entreprise ONYXIA, spécialisée dans la restauration, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Le/la salarié(e) sera chargé(e) de : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes et servir les plats Encaisser et gérer la caisse Nettoyer et entretenir la salle, le comptoir et les équipements Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Le poste nécessite polyvalence, sérieux, autonomie et capacité à travailler en équipe.

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'entreprise ONYXIA, spécialisée dans la restauration, recherche un(e) responsable de restaurant pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement. Le/la responsable est chargé(e) d'organiser le travail de l'équipe, d'assurer la qualité du service, la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du restaurant. Il/elle gère la caisse, les plannings, l'ouverture et la fermeture, et veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste demande autonomie, sens des responsabilités et capacités de management.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Franchise McDonald's de Bobigny - Poste évolutif vers Manager d'équipe Missions Préparer les commandes clients en respectant les fiches de préparation avec précision, rapidité et propreté Assurer l'approvisionnement des postes et garantir la qualité des produits sur la chaîne de service Accueillir, servir et accompagner les clients afin d'assurer leur satisfaction Participer aux tâches d'entretien et de nettoyage du restaurant dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché / Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques Vous avez le sens du contact et un excellent relationnel client Vous faites preuve de bienveillance, de rigueur et d'implication Débutant(e) motivé(e) ou disposant d'une première expérience en restauration Évolution professionnelle Ce poste, au sein de la franchise McDonald's de Bobigny, est évolutif vers un poste de Manager d'équipe. Des formations internes et un accompagnement personnalisé permettront aux collaborateurs engagés d'évoluer rapidement.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Franchise McDonald's de Bobigny - Poste évolutif vers Manager d'équipe Amplitude horaire : entre 07h00 et 04h00 du matin. Travail possible les week-ends et jours fériés. Un week-end libre par mois. Missions Préparer les commandes clients en respectant les fiches de préparation avec précision, rapidité et propreté Assurer l'approvisionnement des postes et garantir la qualité des produits sur la chaîne de service Accueillir, servir et accompagner les clients afin d'assurer leur satisfaction Participer aux tâches d'entretien et de nettoyage du restaurant dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché / Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques Vous avez le sens du contact et un excellent relationnel client Vous faites preuve de bienveillance, de rigueur et d'implication Débutant(e) motivé(e) ou disposant d'une première expérience en restauration Évolution professionnelle Ce poste, au sein de la franchise McDonald's de Bobigny, est évolutif vers un poste de Manager d'équipe. Des formations internes et un accompagnement personnalisé permettront aux collaborateurs engagés d'évoluer rapidement.

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-sur-Marne, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous serez formé en interne pour le poste de MANAGER d'une équipe. VOS MISSIONS : - Vous assurez la gestion courante du restaurant (plannings, stocks, commandes, gestion de service, responsabilité vis à vis des clients, entretien du matériel,... ) - Vous ferez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Vous serez le garant du service clients et développerez les ventes. - Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 08h00 à 02h00 du matin QUALITÉS REQUISES POUR CANDIDATER : D'un naturel dynamique et souriant, - Vous aimez le travail en équipe, - Vous êtes intéressé/e par la restauration rapide et prêt à relever le challenge, Alors rejoignez-nous dans cette aventure !

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Clichy-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

BURGER KING Clichy-sous-Bois recrute dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) des équipiers polyvalents de restauration rapide H/F. Ce dispositif vous permettra de bénéficier d'une formation prise en charge par France Travail avec un poste à la clé ! Missions : User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : Un esprit d'équipe bien cuit Un sourire à point Une capacité d'adaptation saignante Une envie bleue de grandir Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : Une ambiance de feu Notre délicieux WHOPPER® Des emplois du temps flexibles De belles opportunités d'évolution Et ce n'est qu'un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story ! Pssst. ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l'année. Si ce n'est[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans[...]

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Rejoignez un espace de restauration moderne en tant que Vendeur(se) au comptoir à Pantin ! Vous aimez le contact client, l'ambiance dynamique et les produits frais ? Nous recherchons des Vendeur(se)s au comptoir H/F pour un espace de restauration situé à Pantin (93). Si vous êtes souriant(e), réactif(ve) et que vous aimez travailler dans un environnement animé, ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits. - Préparer les commandes et assurer un service rapide et efficace. - Veiller au respect des règles d'hygiène et assurer l'entretien du stand. - Gérer l'encaissement et la bonne tenue de la caisse. - Vérifier l'état des stocks et assurer leur réapprovisionnement. - Mettre en place la terrasse (manutention de chaises et de tables). Votre profil - Première expérience en vente ou en hôtellerie-restauration appréciée. -Sens du service client et excellent relationnel. -Capacité à travailler en autonomie avec dynamisme. -À l'aise en anglais (une troisième langue est un plus). - Capable de porter des charges lourdes. Votre environnement de travail : Lieu : Pantin (93) Contrat : Intérim Dates[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'ESPRIT TIMES SQUARE Chez Times Square, nous réinventons la restauration rapide autour d'un univers urbain, chaleureux et gourmand. Burgers généreux, produits de qualité, ambiance new-yorkaise : ici, le goût est roi et l'expérience client est une priorité. VOTRE MISSION En tant qu'équipier(e) cuisine, vous êtes un pilier de notre brigade. Vos responsabilités : Préparer les produits dans le respect des standards Times Square Assurer la mise en place et le bon déroulement des services Veiller à l'hygiène, à la propreté et à la sécurité alimentaire Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe Vous aimez travailler dans un environnement rythmé Débutant(e) accepté(e), formation assurée en interne Une première expérience en restauration est un plus Amplitude de travail : du Lundi au Dimanche de 10H à 19H a raison de 35 heures par semaine. Deux jours de repos par semaine selon planning fixé 15 jours à l'avance. CE QUE NOUS OFFRONS Une formation à nos méthodes et produits De réelles perspectives d'évolution dans un concept en plein développement Des repas offerts lors[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons pour notre restaurant spécialisé dans la cuisine indienne et Panjab situé au Bourget un serveur/serveuse. Vos missions: Accueillir et installer les clients. Présenter les menus et conseiller les clients sur les spécialités indiennes et panjab. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer la propreté et la mise en place de la salle. Gérer les paiements et l'encaissement. Travailler en équipe avec la cuisine et les autres serveurs. Vous travaillerez de 11H30 à 14H ou de 19H30 à 22H00 à temps partiel du lundi au vendredi. La maîtrise du français ainsi que du Hindi, Ourdou ou Panjab est demandée.

Responsable construction

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Areas France recrute un(e) Responsable Construction pour piloter la réalisation de ses bâtiments et restaurants dans le respect des délais, des budgets et des normes en vigueur. Rattaché(e) directement au Directeur Patrimoine et en binôme avec le Responsable Projet, vous serez le garant de la bonne exécution des projets de construction, depuis les phases d'étude jusqu'à la livraison finale. Vos missions principales : Développement - Viabiliser les dossiers concours sur les plans constructif, économique et planning. - Piloter la contractualisation des équipes de maîtrise d'oeuvre (MOE). - Contribuer aux phases APS et APD en optimisant les aspects techniques et économiques. - Être leader sur les phases administratives (GN10, DACAM, PC...) et accompagner l'instruction des dossiers. - Coordonner la réalisation du DCE avec les MOE et BET. - Réévaluer les études techniques et les budgets prévisionnels. - Optimiser les coûts et participer aux négociations. Phase Chantier - Piloter les équipes MOE jusqu'à la livraison complète. - Suivre l'avancement des travaux et adapter les appels d'offres selon les réalités terrain. - Veiller au respect du cahier des charges, des règles de[...]

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de son ambition de croissance et de développement stratégique, Areas, acteur majeur de la restauration concédée, recrute un(e) Chargé(e) de projets développement et appels d'offres pour accompagner les activités de la Direction Développement et Relations Concédants. Ce poste transverse et exposé offre une immersion au coeur des enjeux commerciaux, opérationnels et contractuels de l'entreprise. Missions principales : 1. Appui transverse et récurrent - Assurer une veille active sur les appels d'offres et consultations. - Mettre en place et suivre les outils de pilotage de l'activité. - Tenir à jour la base de données Développement (candidatures, DCE, négociations...). - Suivre et analyser les données clés sur les concurrents et leur stratégie. - Maintenir la cartographie des interlocuteurs et décideurs des sociétés concédantes. - Préparer les supports de Business Reviews et de comités internes. - Coordonner la mise à disposition des contenus de réponse-type et personnalisés avec les fonctions support. 2. Appui Appels d'Offres - Constituer les dossiers de candidature. - Analyser et synthétiser les dossiers de consultation. - Organiser et suivre[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

O'Zeit, restaurant libanais à Noisy-le-Grand, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI 35h pour renforcer son équipe. Le poste inclut : service salle, préparation bar, snacking et mise en place, dans une organisation dynamique et coordonnée. - CDI 35h - Heures supplémentaires possibles - Horaires communiqués à l'avance, incluant des services en coupure - Noisy-le-Grand - Cuisine libanaise moderne & artisanale - Travail en équipe polyvalente Profil recherché Dynamique, ponctuel(le) et organisé(e) Bonne présentation et sens du service À l'aise avec la polyvalence (salle / bar / snack) Esprit d'entraide et communication fluide Capacité à s'intégrer dans une équipe soudée Expérience en restauration Missions principales : 1- SNACKING Mise en place et gestion du poste : vitrine, grill, micro-onde, matériel Préparation des ingrédients, des pains et des carafes d'eau Réapprovisionnement des packagings Préparation des commandes : sandwichs, bowls, mezzés (fiches recettes fournies) Renfort au snack ou au bar selon l'activité 2- BAR Préparation des condiments/boisson en anticipation du service Réassort boissons, sirops, glaçons, desserts, pailles. Préparation des boissons,[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Bondy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description de l'entreprise : Korian, expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, apporte chaque jour des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Nous sommes une communauté certifiée "Top Employeur 2024" et gérons près de 270 maisons de retraite médicalisées réparties partout en France. Notre objectif est de garantir que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Descriptif du poste : En tant que serveur(serveuse) et commis de cuisine chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire et le bien-être de nos résidents. Vous serez en charge du service des repas en salle, tout en participant à la préparation et à la présentation des plats en cuisine. Votre double casquette vous permettra de contribuer activement à la satisfaction et au confort de nos résidents. Missions principales : En tant que serveur(serveuse) : Assurer le service des repas en salle de restaurant. Accueillir et installer les résidents pour les repas. Veiller au confort et à la satisfaction des résidents pendant les repas. Participer à la mise en place et au rangement de la salle de restaurant. Collaborer avec l'équipe[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe. Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés, portés par l'excellence, la rigueur et le sens du détail. Votre place dans la brigade En véritable chef d'orchestre, vous veillez à l'équilibre parfait entre ambiance de salle, dynamique d'équipe et qualité opérationnelle. - Vous coordonnez, animez et motivez les équipes (cuisine et salle) dans un esprit d'exigence et de bienveillance - Vous formez et accompagnez les collaborateurs dans le respect des standards de la maison et des valeurs de service - Vous incarnez la relation client, avec un sens commercial affûté et une attention constante à la satisfaction - Vous êtes polyvalent(e) : capable d'intervenir en salle comme en cuisine, avec maîtrise et exemplarité - Vous veillez à l'application stricte des normes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour un restaurant situé à ROSNY SOUS BOIS au centre commercial DOMUS en restauration rapide de tradition Française axée sur les fruits ,les légumes et la naturalité vous aurez comme missions: élaboration des salades composées élaboration des plats chauds élaboration des sandwichs réception de certaines livraisons entretien et nettoyage du poste de travail Expérience en préparation de sandwiches, gaufre, crêpes ou similaire souhaité. Contrat de travail : CDI 35H Travail de 6H30 à 14H sans coupure Jours de repos mercredi et jeudi 1.805€ brut mensuel + 25€ indemnité de blanchissage Mutuelle d'entreprise 50% Pass Navigo

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Poste de Directeur/Directrice Adjoint (-e) pour la Restauration Rapide - assurer la responsabilité et la supervision de la planification des employés et managers, de la formation des équipes, de la maintenance préventive, du recrutement, des commandes,. - participer avec le directeur à la formation des Assistants - participer à l'élaboration des activités confiées à l'équipe de gestion - préparer les évaluations de performance du personnel pour le directeur - organiser des actions et des programmes de motivations pour ses équipes sous contrôle de son directeur - organiser les réunions équipiers, formateurs, hôtesses - est responsable de la mise en place des nouveaux produits et des nouvelles marches à suivre au restaurant - est garant du bon niveau permanent de QSP du restaurant (Qualité, Service, Propreté) - participer à la préparation et au suivi des prévisions des ventes, en utilisant l'ensemble des outils à sa disposition - participer à la conception et à la mise en œuvre des plans de marketing local - contrôler toutes les lignes des P&L du ressort de l'activité opérationnelle (% main d'œuvre, pertes, PAC, .) - participer à l'élaboration des prévisions[...]

Responsable logistique

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée (plateaux repas, buffets et cocktails) VOS MISSIONS: - Vous êtes responsable de 3 à 5 livreurs et 1 adjoint logistique afin d'organiser la préparation des commandes, la définition des tournées de livraisons, l'organisation et la préparation des prestations (matériel, décoration, boissons) - Vous êtes en relation étroites avec la production, l'administration des ventes et le service commercial pour le suivi de l'activité. -Vous appuyez les livreurs sur le terrain si besoin (saison hautes). Permis B exigé (depuis 2 ans au minimum) ./ déplacements quotidiens

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pré-Saint-Gervais, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Type de contrat CDI - Temps plein Description du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un restaurant d'une capacité de 25 couverts, référencé au Guide Gault & Millau, proposant une cuisine mauricienne créative et subtile. Le(la) candidat(e) devra maîtriser la cuisine mauricienne traditionnelle, tout en étant capable de revisiter les recettes et de les fusionner avec d'autres influences culinaires (française, asiatique, méditerranéenne, etc.). Créativité, précision technique et sens du goût sont indispensables. Missions principales: - Élaboration et préparation des plats inspirés de la cuisine mauricienne authentique. - Création de recettes fusion alliant modernité et savoir-faire traditionnel. - Gestion de la mise en place, cuisson, dressage et envoi des plats. - Participation au renouvellement de la carte et des suggestions selon les saisons. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises. - Contribution à l'image de qualité de l'établissement référencé Gault & Millau. Profil recherché: - Expérience confirmée en restauration gastronomique, bistronomique ou cuisine du monde. - Maîtrise[...]

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de son ambition de croissance et de développement stratégique, Areas, acteur majeur de la restauration concédée, recrute un(e) Chargé(e) de projets développement et appels d'offres pour accompagner les activités de la Direction Développement et Relations Concédants, en contrat CDD 6 mois. Ce poste transverse et exposé offre une immersion au coeur des enjeux commerciaux, opérationnels et contractuels de l'entreprise. Missions principales : 1. Appui transverse et récurrent - Assurer une veille active sur les appels d'offres et consultations. - Mettre en place et suivre les outils de pilotage de l'activité. - Tenir à jour la base de données Développement (candidatures, DCE, négociations...). - Suivre et analyser les données clés sur les concurrents et leur stratégie. - Maintenir la cartographie des interlocuteurs et décideurs des sociétés concédantes. - Préparer les supports de Business Reviews et de comités internes. - Coordonner la mise à disposition des contenus de réponse-type et personnalisés avec les fonctions support. 2. Appui Appels d'Offres - Constituer les dossiers de candidature. - Analyser et synthétiser les dossiers de consultation.[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Afin de soutenir la croissance de Label Gamelle, nous recherchons un second de cuisine (H/F). LES MISSIONS : En tant que second, vous êtes sous la responsabilité hiérarchique de l'encadrant technique chef cuisinier : Vous participez à la production culinaire ; Avec l'aide de votre responsable, vous avez en charge de la passation des commandes, la gestion des stocks, la réception et vérification des commandes ; Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe. CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI : Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/ BAC Pro cuisine Vous maitrisez les normes HACCP Vous êtes passionné(e) par votre métier Vous aimez travailler dans une équipe de restauration et d'insertion ; Vous avez des connaissances en pâtisserie CONDITIONS DE TRAVAIL Nature du contrat : CDI, 5 jours par semaine du lundi au vendredi, 8h-16h, 35h, sans coupures Lieu de travail : Montreuil, Seine-Saint-Denis Date de démarrage : dès que possible Avantages : 13e mois, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, repas

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration collective motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Au sein de notre service de restauration, vous participerez à la préparation, au conditionnement et à la distribution des repas, tout en garantissant la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire. Missions principales Participer à la préparation des repas (aide culinaire, assemblage). Assurer le conditionnement des plats. Effectuer la plonge (batterie, vaisselle, matériel). Maintenir la propreté des locaux, du matériel et des équipements. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Effectuer la réception et le stockage des marchandises. Contribuer au bon fonctionnement et à l'esprit d'équipe du service.

Tapissier-licier / Tapissière-licière

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un tapissier / une tapissière expérimenté (e) pour rejoindre notre atelier et intervenir sur des projets variés : restauration, création et habillage de mobilier. Vos missions : Réfection complète de sièges (méthodes traditionnelles : sanglage, crin, guindage, piquage. et techniques modernes en mousse). Choix, découpe et pose de tissus, velours, cuirs ou matériaux haut de gamme. Restauration de fauteuils, chaises, banquettes et têtes de lit. Réalisation de finitions soignées : galons, passepoils, clous décoratifs, couture. Capacité à travailler sur mobilier ancien comme contemporain. Profil recherché : Expérience confirmée en tapisserie d'ameublement. Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes. Sens du détail, précision et goût du travail bien fait. Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs projets. Aisance dans le conseil sur choix de tissus et harmonies. Nous offrons : Des projets valorisants et variés. Un environnement professionnel mettant en avant la qualité artisanale.

Responsable développement / Business Developer

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de ses objectifs de croissance, de profitabilité et de notoriété, Areas France recrute un(e) Responsable Business Développement Senior pour renforcer l'équipe actuelle. Acteur d'interface, ce poste stratégique vise à entretenir la relation avec les sociétés concédantes, gérer la vie des contrats actuels, et contribuer au développement de l'activité par la négociation et le gain d'appels d'offres en lien étroit avec les Directions des Opérations et les fonctions supports impliquées. Missions principales : 1. Connaissance marché - Analyser les tendances du marché et les stratégies concurrentes - Identifier les opportunités et menaces pour le développement d'Areas - Représenter l'entreprise lors de salons et événements sectoriels 2. Gestion de la relation commerciale - Cartographier les interlocuteurs et circuits de décision des concédants - Structurer et animer les relations contractuelles et commerciales - Organiser et conduire les business reviews avec les Directions Opérations - Mobiliser les expertises internes/externes sur des thématiques créatrices de valeur - Organiser des trend tours et visites pour partager notre vision et les tendances[...]